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ビーチ観測　特集４月～5月

ファイルＮｏ70411-012
巨大　海蛇と格闘

巨大→人が
ファイルＮｏ70411-016
沖縄版　ロスト　シーズン２

モズク協会主催の「もずく」狩りで全島民が集合です。天候に恵まれず収支が赤でロスとなったそうです。
ファイルＮｏ70422-003
巨大海蛇その２

「はぶくらげ」の防止ネットの設置準備でした。

ファイルＮｏ70515-001
離島じゃないですよ、これって絶対、穴場ですよネ。沖縄県南城市知念字あざまサンサンビーチです
5月15日4時現在

7月、8月の平日もたぶんこんな風でしょう。








  

３月３０日(金)
ジェラード指数 気温２４度うす曇り、風はなく、むしむしと。

ビーチの販売はパートナーにまかせ、

サンジェラでしばし休息。

そういえば、先週ちゃっちぃA4サイズのクーポンチラシを作り手配しまたヨ。
必要な方はプリントしてよ。

  

３月２９日(金)

ジェラード指数気温20度曇り、山の向こうはどんよりと黒い雲、風はない、一時弱雨

９時２５分　朝からバスが1台。
海辺で和んでいたのは、香川県高松市高松工芸高校のサッカーボーイズ２９名。

先生ですか？自腹でジェラードお買上げありがとうございます。アグーカレーのメニューをみたボーイズは「アグー、あぐー、アグー食いたーい。」と一様に叫んでいましたが、礼儀正しいボーイズでしたヨ。

はい。アグーというのは琉球在来黒豚のことです。

そういえば、アグーの餃子、原因がわかり、おいしい餃子になりました。すぐに販売復活です。
これって絶対、穴場ですよネ。  

３月2８日(木)

ジェラード指数気温２２度→２１度　晴れているが少し風が強く、晴れそして晴れ

9時５３分現在　RBCの中継カーがきた。ビーチの宣伝生放送だ。ありゃ？カメラわすれて画像がない!

オープン初日より「アグーの餃子」を販売しているが、いまいちおいしくない。
タレを、黒酢とか味ポンで試してみるが、どうやらギョウザ自体に問題ありだナ、解決するまでしばし販売休止だナ。
「アグーのウインナー」は1個１３０円と値段の割りには小さいのだが、なかなか好評だ。

はい。アグーというのは琉球在来黒豚のことです。
そういえば、「波の上ビーチ」も、今週末海開きですナ。

  

３月2７日(火)

ジェラード指数気温２０度→１９度　曇りのち一時スコールのち曇り
１５時現在　観光客　水着姿の女性4名様･････のみ。

離島じゃないですよ、これって絶対、穴場ですよネ。
沖縄県知念 あざまサンサンビーチ です。  

1億2千万分の一　の情熱大陸

－カウントダウン０－海開きです。

やはりこの地域のイベントは慢性的に企画力不足ですナ。
見かけた横断幕は４つぐらいだし････、イベントのプログラムもポスターも、事前には、なかなか手に入らなかった･･･
市のホームページにも、お知らせは載っていないようですし････
「海開き　あざまサンサンビーチ」で検索したら悲惨な結果に････
テレビ局もラジオ局も呼んだとか得意げに言っている人がいたけど、ニュースで流すのは終わってからだヨ!!
翌日「イベントどこでやってますか？」って来た人が3組ほどいましたネ。
思い起こせば、昨年のイベントの時、ジョニー宜野湾（沖縄ではかなりメジャー）のライブにファンが20人強位しか集まっていなくて悲惨だったような記憶が････
知らないで集まった方もかなりいるようですな。
　
そんな訳で画像がグレースケールになったしだいです。

そうそう、
「サンサンジェラード」ビーチ店は無事オープンです。

そこそこ売れましたので、ご心配なく。
  

取り急ぎ画像なしです。
いっ･･
いよっ・・
いよいよ
いよいよいよ（いきすぎた）
南城市　知念　字　あざま　サンサンビーチ　う・み・・び・・ら・・・き・・・・ですヨ

出店準備Okey。
アグーカレー　オープンセールで、　５００円・・・・・・・琉球在来黒豚アグーの小片が2個入ったカレー70人分準備しました。(那覇市だと千円～千二百円しか食べれんかも？)
集中したから出来栄えは、かなり、いや、そうとういい。気合入れすぎたな････。ぐらい

えっ？はい、アイスクリーム屋さんです、直送EMアイスジェラードのアイスショップ屋ですが、カレーの評判が弱冠良くて、普通のカレーを超えないように（価格面と作業量から）自重しながら作っているんですが、どうやらスパイシーなカレーになってしまうようで？。

売店のコンサルティングのほうは、予算の面や、取り組み姿勢・情報量の不足もあり,思い描いた売場作りは自己評価４９点ぐらいですかネ。しゃない。
その分、出店スペースに関しては、ミスド、ではなくて密度で充実させるのに力はいりました。
ミスド･･･ドーナツ食いながら原稿かいていたので、つい。

海開きまであと、０日か。

あぁっ、今日だっヨ。
ねよっ。



  

1億2千万分の一　の情熱大陸

３月21日(水)
その1
台湾のお客さんが来た。
4人のうちの一人は、3度ほど来ていただいている顔だ。
聞けば、ＥＭ研究機構の方で視察者の引率らしい。

入れ替わりに移住者のドイツ人、ミスターＲ氏と夫人が来店。
聞けば、琉球の歴史の英語版ホームページを作成中らしい。

次に、移住者の横浜人、お向かいのＡＢ氏と夫人が店の前を横切る。
隣の農地に家庭菜園を始めたからだ。

ここ、あざまビーチ周辺で、国際化と移住の波が押し寄せている･･･海辺ですから。

その２
朝Ｍ店で3,980円のパラソルを買った。
一昨年購入した4本ものパラソルは北風にやられ、すでに破損。
シーズンも近づいて来たので1本ぐらいは買っとくか。

ん？あれ？棒？まっ曲がってない!!
在庫はないと言っていたし値引き交渉するか。
帰りにＭ店に寄り、千円値引きの提示に対して、かなり汚れた展示品を抱き合わせで価格を交渉。
結果は、不良品のパラソルが千円値引きの2,980円、かなり汚れた展示品のパラソルは980円。
合わせて3,960円となり、1本分で2本手に入れました････大阪のおばさんか!!

おっと
海開きまで後３日だヨ。
  

1億2千万分の一　の情熱大陸

海開きまで後４日だヨ。

陳列用のゴンドラもペンキを塗り直されて,商品の納品を待っています。
という具合で、ちまちまと出店の準備を進めています。
  

０７年３月18日(日) 1億2千万分の一　の情熱大陸
－カウントダウン６－

サンサンビーチの海開き３月２４日に向けて
カレー７０～８０人前のソースを作る準備。
計算上は
カレーソース
水　８リットル
ユウキ食品のローレル････９枚
味の素の丸鶏ガラスープ顆粒　････　３０ｇ
豚こま切れソースベース用････２００ｇ
琉球在来黒豚アグーのラード････大さじ５杯
琉球在来黒豚アグーの脂カス････大さじ３杯
玉ねぎみじん切り････４個
玉ねぎハーフカット･･４個
にんにくみじん切り････４片
丸昇イカスミ調味料入り３０ｇ････４袋
ＳＢカレーパウダー赤缶････大さじ４杯
業務用のハウスバーモントカレー････５０人前１個
家庭用のハウスバーモントカレー････１２人前１個
そして
１０リットルの鍋。

海開きの前日に仕込む具材
玉ねぎ１５コ
人参２５本
ジャガイモ５０コ
アグー肉7ｋｇ

米
５ｋｇで３４カップ、１人前２５０ｇいれると５３人分
１０ｋｇ弱の炊飯。

で、７０～８０人分のカレーができる計算になった。
計算上はね。

ん？なにか問題でも？

はい。んん、アイスクリーム屋さんですヨ。

海開きまで後６日か。  

1億2千万分の一　の情熱大陸

３月15日(木)
あいかわらず、こわざ作業。

  

前々回の記事からひっぱった、悪いニュースのはなし。

お店の向かいに3階建ての家が建つことになった。ふーぅ

一昨年お店を創めるにあたり、心ならずも電柱を立てたことを思い出す。
いずれは家が建つだろうとは思っていたが････三階建てとは。
うかび島も久高島も（水着姿の女性も）見えなくなるのか?建築規制の条例がないのでどうにもならん。
役所へ営業妨害の陳情を考えてはいるが、いづれにしても家が建つのは現実だ。

こっちも負けずに3階建て建てて上に伸ばす･･･わけにもいかないが、めげずになんとかするさ。

海開きまで後１４日  

お店の後方にある丘の、隣の山野が
芝生の広場になっちゃった。
お隣さんの食事＆喫茶「海の香り」と行き来できるようになりましたヨ。

海開きまで後１５日か。

ところがいいことばかりでもない!!

前回にもふれた
この自慢の風景が崩壊の危機に・・・・・触れたくないのでつづく。ニシヨウ  

1億2千万分の一の情熱大陸
３月６日火

ロゴマークはPCで専用紙をプリントアウト、文字はメイクマンでカッティングシート２色を千円で購入し、PCで作成した文字の型紙を使って切り貼り。
アクリル板は首里のスーパーから分けてもらった廃品を利用。ん？
たしか、一昨年もこんなことをしていたなー。

海開きまで後１８日か。

ところでいいことばかりでもない!!

この自慢の風景が崩壊の危機に・・・・・つづく。ニショウ  

1億2千万分の一の情熱大陸

やれやれ
オリオンさん「ビールサーバー」、カタログと違うものもってきたヨ。何のためのカタログなの？
と頭を抱えつつも、


今日の　日程はデッピングケースの搬入と、売店内の陳列棚の再加工。

「道の駅」にちょい近づいたか？


依頼された名刺データーをシャングリラさんへお届け

ここのお話しはちかじかに。  

1億2千万分の一の情熱大陸
－カウントダウン３４－

首里の石畳の近くにあるスーパーに1ヶ月だけ指導員ということでお世話になっている。
診断したところ、幾つかの対策で回復が見込めそうだ。
そうした頃、
ビーチ売店の店作りについても着々と計画は進んでいた。
一つ問題なのは、予算らしい予算がほとんどなく、什器の新規購入が困難というところだが･･･
取引先へ協力してもらうのはもちろんだが、充分な手当てができないのが現状だった。

ところが、タイミングよく（オーラの泉的には必然）
冒頭のスーパーの本体R社の大型店が、改装の為の什器の入れ替えがあるというので
廃品什器を分けてもらえることになった。
よっしゃ
「道の駅」とまではいかないにしても、店作りはステップアップだ。
一方の首里の店も奇跡的な回復を狙ったシナリオもできた。

さぁーどうなる。  

1億2千万分の一の情熱大陸
－カウントダウン３７－
Prologue１
シーン１　1月のある日
南城市佐敷にあるシュガーホール観光課のＭ氏を訪問した。

＞ Ｅ: 先日依頼がありました提案書をお持ちしましたのでご覧下さい。
提案書に目を通して
＜M: それでは、提出された資料を基に市長へお伺いしてからご返事したいと思います。
　実は、市長から依頼がありまして、玉城さんへお願いしたところ、そちらの管轄だといわれましたのでお願いしたしだいです。
＞ : 余談ですが、自営をする前は小売業に20年以上たずさわっていましたので、売店の店作りについても、要望があれば全面的に協力させていただきます。
＜ M: あ～そうなんですか。それは助かります、ぜひアドバイスをお願いします。

シーン１の２　1/23の打合せ＞
: 当方は平面図作成をし、大まかですが海開きまでの工程表を作成します。毎週火曜日にミーティングを行い、進捗の確認と売店の開店準備に向けて、リスニングをしながら、売場構成を組立てていきます。
そちらは、依頼した各冷蔵ショーケースの入れ替えと、昨年のブロックレイアウト、取引先一覧の提出、開店に向けて、リストアップした必要な什器・備品を取引先へ手配してください。
＜: 提案書によると、シーズンオフに、アグーカレーとアグーにくまんじゅうを販売するとなっていますが、
ぜひ、シーズン中にも取り扱って頂きたいと思いますネ。当方では対応しかねるので、そうとう売れると思いますよ。
＞ :解りました検討いたします。それでは、次週ミーティングまでに。

シーン２　1月同日ＴＥＬ　ＢＥＬＬ　ＢＥＬＬ　ＢＥＬＬ
はい： ですが。
＜ Ｙ:久しぶりですね。 Ｙです。実は Ｚオーナーが、最近売上低迷で困っていまして、 Ｅ氏にコンサルタントを依頼できないかという話になり、７年ぶりに連絡したしだいです・・・・。

さぁーて、に・わ・か・に・・・・

どうなるの？  

11日の花火とにかく凄かったので、ひっぱってみた。



http://blog.ti-da.net/map_127.82899618148804_26.175211947415174_001  

パチンコではないんです。

こうぞうさん「ナイル川の滝」じゃなくってー「ナイアガラの滝」

  

どうも？「おい鬼太郎」の目玉親父ではないようですナ。
11日にサンサンビーチで開かれるプライベートイベントです。
去年のステージはマックスでしたが、今年はだれのライブなんでしょう？

ビーチ内は立ち入りできませんが、夜8時ごろからの花火は、おすそ分けです。
今夜は、こんな風です。